ハマアザミを一束いただいた。室戸では根を食べる。定番は天ぷら。シャキシャキとした食感が心地良い。鋭く尖った葉からは想像できない旨さだ。 室戸に住み始めて２年が経つ。県外で生まれ育った私にとって、ここの食文化は一番の衝撃だ […]
